2016 香港- 早茶，當然還是陸羽好

第三天早上還是我先起來，把電視開大聲一點，

本來打算讓海豚睡到十點，不過九點她就放棄起床了，

只不過，起床的節目是山歌阿，是吊嗓的山歌啊.....

啊啊啊啊好可怕啊，海豚最討厭這種吊嗓的東西了，

我什麼都沒聽到(拿起棉被蓋住頭裝暈)。

在經過了另一個總之跳不起華爾滋的蕭邦華爾滋後，

該去託運行李，然後吃早餐了。

早餐，要吃什麼，
對海豚來說，當然是陸羽的早茶了(超傲嬌)
雖然快十一點的早茶一整個就變成了午餐

直上三樓，一樣的阿叔，不一樣的菜單，
空氣中飄散著員工餐的味道，
是上好的茉莉香米。

時間已經晚了，阿叔已經愛理不理，

整個餐廳已經進入了要接待午間客人的準備了，

所以，很快的我們點好了普洱，

今天的甜食沒有馬拉糕，

好險前一天拿了一大塊給海豚吃，

不然讓她跑一趟香港沒吃到馬拉糕，

我估計我整個下午大概就要滿城找這個點心給她吃了。

「叫個燉蛋可以嗎？」
「你自已吃得完就可以....不過妳真的好傲嬌，吃個燉蛋也要上陸羽。」
本來就是，我平常都在澳洲牛奶公司就打發了啊......

粉菓、筍尖鮮蝦餃是我們上陸羽的必點菜色，

燉蛋是補償沒有馬拉糕可以吃的海豚的，

棉花雞.....現在是全城都正好流行棉花雞嗎？也來一份。

最後，我的甜點選了海豚不愛的欖仁核桃糕。

這裡的棉花雞，跟新興的很不一樣，
新興的調味大開大闔，強調的是直接與入味，
相比之下陸羽溫和很多，調味很細緻，雞肉滑嫩，還用上了蛋白黏合，
如果說新興強調的是料好實在，是食材的鮮美，
陸羽的重點更放在細緻的組合，與口感的微妙變化。

到了第三天，我們都有點累，不停的打翻各種醬料，
粉菓跟蝦餃吃了很多次，每次的水準都很平均，
這裡的燉蛋很細緻，澳洲牛奶公司的是滑，這裡是細，
口感有很微妙的不同，
而且加入了椰汁之後，味道的層次比較多，
是好吃的燉蛋。

但海豚還是傲嬌的，當然！

我的欖仁核桃糕，坦白說一開始我沒想到是這種馬蹄糕的模式，
單純的甜，糕體軟嫩帶有核果的香氣，
配上欖仁的口感，
一般人可能不太愛，但就是很傳統，很簡單。

吃飽結帳的時候，二樓的桌子都被訂滿了，
無論陸羽有多貴，它在香港人的心中，
還是有一席之地的，